mardi 30 octobre 2007
Parfumez votre huile...huile d'olives, colza, tournesol...
Pour donner plus de saveur à vos assaisonnements, sans pour autant y ajouter vinaigre, moutarde... parfumez vos huiles.
Prenez une bouteille destinée à y mettre l'huile de votre choix (de préférence une petite bouteille pour varier plus souvent). Remplir la bouteille avec, au choix, du romarin, du thym, de la sauge, de l'ail. Pourquoi pas fabriquer vous même votre huile d'assaisonnement de pizza avec du piment, du poivre rose...A vous de jouer maintenant, sans pour autant trop mélanger d'ingrédients pour ne pas masquer le gout...
